Discina gigas

Nicolò Oppicelli, Funghi in Italia, terza edizione, marzo 2026, pagina 608.

Discina gigas (Krombh.) Eckblad

Sinonimi nel volume

Gyromitra gigas (Krombh.) Quél.

Commestibilità

il suo consumo -anche dopo prolungata cottura- può causare la sindrome giromitriana a lunga latenza (per dettagli più approfonditi, vedasi la sezione tossicologia).

Etimologia

dal latino “gigas”, gigante; per le sue dimensioni.

Ascoma

la mitra misura tra 2-6 cm di altezza e 2-4 cm di diametro; irregolarmente tondeggiante, è costituita da una serie di pieghe che conferiscono un aspetto labirintiforme o cerebriforme all’intero cappello. Aderente al gambo, si presenta con colorazioni brunastre o marroncino-ocracee, con il margine delle pieghe talvolta più chiaro. La superficie sottostante è biancastra.

Imenoforo

localizzato sulla parete esterna; è di colore bruno-ocraceo. Sporata bianca.

Gambo

2-8 x 2-6 cm; molto spesso ma tozzo; compresso e scanalato; spesso si presenta interrato nel terreno; cavo; è di colore biancastro con sfumature ocracee.

Carne

dalla consistenza cerea, fragile; è di colore biancastro, con odore fungino e sapore gradevole.

Ecologia

fruttifica in boschi di latifoglia e conifere, con preferenza per foreste di faggi ed abete bianco, in piccoli gruppi; durante la stagione primaverile.

Note e confronti

Discina ticiniana (Littini) X.C. Wang & W.Y. Zhuang [Gyromitra ticiniana Littini],è una specie simile, con cromatismi appena più chiari e habitat preferenziale sotto latifoglia; è specie che può essere delimitata solo con l’ausilio di una approfondita analisi microscopica.

Come leggere questa scheda

Le indicazioni di commestibilità sono quelle riportate nel volume e riguardano la specie descritta. Per valutare i funghi effettivamente raccolti è necessario il controllo di un ispettorato micologico. I riferimenti al sapore non invitano all’assaggio; i rimandi a immagini o capitoli si riferiscono al libro.

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