PILLOLE DI MICOLOGIA DI BASE

Facile chiamarli porcini, galletti o semplicemente funghi o tartufi. Andiamo a vedere nel dettaglio che cosa sono i funghi, come si riconoscono e perchè sono importanti nell'ecosistema del pianeta. Come sono fatti, quali sono le principali sindromi e intossicazioni dovute al consumo di specie velenose; come crescono, come si nutrono e dove nascono.

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FUNGHI SIMBIONTI

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MORFOLOGIA : IL CAPPELLO

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MORFOLOGIA : LA CARNE

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FUNGHI SAPROTROFI

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MORFOLOGIA : GLI IMENOFIRI

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FUNGHI PARASSITI

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MORFOLOGIA : IL GAMBO

Image by Rots Marie-Hélène