Entoloma catalaunicum
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Index Fungorum: ricerca del nome · Entoloma catalaunicum
Nicolò Oppicelli, Funghi in Italia, terza edizione, marzo 2026, pagina 436.
Entoloma catalaunicum (Singer) Noordel.
Commestibilità
non commestibile.
Etimologia
da latino “Catalaunia”, antico nome della Catalogna; in riferimento all’areale di ritrovamento della prima raccolta.
Cappello
1-4 cm, da convesso-campanulato a convesso, indi appiattito o con una leggera depressione ombelicale nella parte centrale; margine lobato e ricurvo; cuticola igrofana, ricoperta da fini squamosità di color rosa-brunastro su fondo rosa-lilacino, tipicamente con colorazioni bluastre o violacee scure al margine.
Imenoforo
formato da lamelle adnate al gambo o smarginate, sinuose, mediamente spaziate ed intervallate da lamellule; di colore biancastro, rosate negli esemplari adulti. Sporata rosa.
Gambo
1-4 x 0,2-0,5 cm; cilindrico regolare, presto cavo; fibrilloso, è di colore roseo-grigiastro nella metà superiore e bluastro-violaceo nella metà inferiore; appena biancastro nella zona basale.
Carne
esigua; fibrosa; di colore rosato-biancastro, con odore e sapore non significativi.
Ecologia
fruttifica a gruppi di pochi esemplari in areali prativi poco antropizzati, dall’estate al tardo autunno; non comune.
Note e confronti
Alcune entità del genere Entoloma con colorazioni rosate e dall’aspetto affine, ma sempre prive di tonalità bluastre al margine, sono più complesse da identificare e richiedono una approfondita analisi dei caratteri microscopici (come Entoloma roseum, Entoloma queletii, Entoloma callirodon).
Come leggere questa scheda
Le indicazioni di commestibilità sono quelle riportate nel volume e riguardano la specie descritta. Per valutare i funghi effettivamente raccolti è necessario il controllo di un ispettorato micologico. I riferimenti al sapore non invitano all’assaggio; i rimandi a immagini o capitoli si riferiscono al libro.