Gymnopilus suberis

Nicolò Oppicelli, Funghi in Italia, terza edizione, marzo 2026, pagina 474.

Gymnopilus suberis (Maire) Singer

Commestibilità

non commestibile.

Etimologia

dal latino “suber”; sughera; per l’habitat esclusivo su corteccia o legno marcescente di Quercus suber.

Cappello

2-6 cm; mediamente carnoso, da emisferico-convesso ad appianato, con il margine regolare, finemente villoso e fortemente involuto negli esemplari giovani. Cuticola viscida con clima umido, di colore giallo-ocraceo intenso, finemente screpolata e rivestita da fini squamature ocracee, lascia intravedere la carne sottostante giallastra.

Imenoforo

formato da lamelle adnate o smarginate al gambo, strette, sottili, intercalate da numerose lamellule; di colore giallastro, indi ocraceo tenue negli esemplari adulti con piccole punteggiature bruno-ocracee. Sporata bruna.

Gambo

2-7 x 0,5-1,5 cm; cilindrico regolare, appena appuntito alla base; pieno, fibroso; è di colore giallo-aranciato pallido, più brunastro negli esemplari maturi; fibrilloso ed ornato dai residui dissociati del velo cortiniforme che possono presentarsi in maniera più o meno persistente formando un anello.

Carne

soda, fibroso-legnosa nel gambo; ha colore giallastro; odore debole con componenti fruttate; sapore amaro.

Ecologia

saprotrofa; nasce solitaria o in pochi esemplari, raramente fascicolati, su legno e cortecce di Quercus suber caduti a terra; in autunno-inverno; raro.

Note e confronti

Non sono riportate note aggiuntive nella scheda del volume.

Come leggere questa scheda

Le indicazioni di commestibilità sono quelle riportate nel volume e riguardano la specie descritta. Per valutare i funghi effettivamente raccolti è necessario il controllo di un ispettorato micologico. I riferimenti al sapore non invitano all’assaggio; i rimandi a immagini o capitoli si riferiscono al libro.

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