Infundibulicybe costata

Nicolò Oppicelli, Funghi in Italia, terza edizione, marzo 2026, pagina 414.

Infundibulicybe costata (Kühner & Romagn.) Harmaja

Sinonimi nel volume

Clitocybe costata Kühner & Romagn.

Commestibilità

commestibile.

Etimologia

dal latino “costatus”, con costolature; per l’aspetto del margine del cappello.

Cappello

3-8 cm; da convesso a piano-depresso, indi imbutiforme; umbone non sempre presente e poco eminente; margine spesso, lobato, tipicamente scanalato da costolature a forma di Y; cuticola vellutata, di colore ocraceo aranciato o bruno-aranciato generalmente uniforme; talvolta può presentarsi ricoperto da una fine pruina biancastra.

Imenoforo

formato da lamelle decorrenti sul gambo, fitte, irregolari, sinuose e intervallate da lamellule, di colore biancastro, poi crema-giallastro. Sporata bianca.

Gambo

1-5 x 0,5-1,5 cm; cilindrico, appena ingrossato alla base; farcito poi cavo; di colore bruno-aranciato, lievemente più chiaro del cappello; ha la superficie ricoperta da fibrille longitudinali biancastre; alla base presenta fini tomentosità di colore bianco.

Carne

tenace e fibrosa; di colore biancastro; con odore gradevole di mandorle amare (cianico) e sapore dolce; reazione bruno-rossastra al KOH.

Ecologia

fruttifica in boschi di conifere o latifoglie in zone umide,

Note e confronti

Infundibulicybe alkaliviolacens Bellù, specie simile, rara, assume tonalità violacee sulla cuticola se trattata con idrato di potassio; l’altrettanto affine a livello morfologico Infudibulicybe mediterranea Vizzini, Contu & Musumeci, presenta una reazione giallastra.

Come leggere questa scheda

Le indicazioni di commestibilità sono quelle riportate nel volume e riguardano la specie descritta. Per valutare i funghi effettivamente raccolti è necessario il controllo di un ispettorato micologico. I riferimenti al sapore non invitano all’assaggio; i rimandi a immagini o capitoli si riferiscono al libro.

Scopri Funghi in Italia