Lactarius zonarioides

Nicolò Oppicelli, Funghi in Italia, terza edizione, marzo 2026, pagina 246.

Lactarius zonarioides Kühner & Romagn.

Sinonimi nel volume

Lactarius bresadolanus Singer, nom. inval.

Commestibilità

non edule.

Etimologia

da Lactarius zonarius e dal latino “-oides”; per la sua somiglianza con L. zonarius.

Cappello

4-12 cm, da piano-convesso ad appianato depresso, poi depresso o quasi imbutiforme; con il margine inizialmente involuto, poi disteso. Cuticola liscia con tempo umido, opaca con clima secco; di colore aranciato-ocraceo o fulvastro, con zonature concentriche e presenza di guttule più evidente nella fascia marginale.

Imenoforo

formato da lamelle fitte, adnate e forcate al gambo; di colore biancastro o crema chiaro, brunastre nelle zone contuse. Sporata color crema-carnicino.

Gambo

3-8 x 1-2,5 cm; cilindrico e dilatato alla base; pieno ma presto cavo; di colore biancastro, opaco, con piccole guttule concolori o poco più scure.

Carne

abbastanza soda, di colore biancastro, diventa debolmente rosa all’aria. Odore lieve, fruttato, sapore acre; secerne un latice fluido, abbondante, di colore biancastro, che diviene grigiastro se essiccato sulle lamelle; dal sapore acre.

Ecologia

simbionte; fruttifica a piccoli gruppi in areali montani con presenza di conifere (peccio, abete bianco, pino cembro, pino mugo); estate-autunno.

Note e confronti

L’ambiente di crescita, le colorazioni aranciato-rossastre nel cappello e il latice che, seccando sulle lamelle assume tonalità grigiastre, aiutano a identificare questa specie.

Come leggere questa scheda

Le indicazioni di commestibilità sono quelle riportate nel volume e riguardano la specie descritta. Per valutare i funghi effettivamente raccolti è necessario il controllo di un ispettorato micologico. I riferimenti al sapore non invitano all’assaggio; i rimandi a immagini o capitoli si riferiscono al libro.

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