Limacella glioderma

Nicolò Oppicelli, Funghi in Italia, terza edizione, marzo 2026, pagina 282.

Limacella glioderma (Fr.) Maire

Sinonimi nel volume

Limacella delicata (Fr.) Earle ex Konrad & Maubl.; Limacella vinosorubescens Furrer-Ziogas

Commestibilità

specie priva di interesse alimentare, vischiosa e con odore poco gradevole.

Etimologia

dal greco “glya”, colla, e “derma”, pelle; per la cuticola viscida.

Cappello

3-10 cm; da emisferico a campanulato, con margine regolare, occasionalmente striato; cuticola di colore marrone-rossastro o arancio-fulvastro, ricoperta da uno strato di glutine vischioso.

Imenoforo

formato da lamelle libere o annesse al gambo, fitte, di colore bianco con sfumature giallastre. Sporata bianca.

Gambo

2-7 x 0,5-1,5 cm; cilindrico regolare, attenuato alla base che raramente è radicante; liscio e di colore aranciato sopra all’anello, biancastro e con squamosità ocracee nella parte inferiore. Anello caduco, fioccoso-lanoso, talvolta appena accennato. Volva assente.

Carne

abbastanza soda ma cedevole, di colore biancastro, con odore intenso, di farina o pasta lievitata; sapore mite.

Ecologia

simbionte; nasce a gruppi di pochi esemplari in boschi di latifoglie o conifere, dalla tarda estate all’autunno.

Note e confronti

Il nome del genere, Limacella, deriva dal diminutivo latino di “limax-limácis”, lumaca; e fa riferimento alla viscosità di cuticola e gambo di queste specie.

Come leggere questa scheda

Le indicazioni di commestibilità sono quelle riportate nel volume e riguardano la specie descritta. Per valutare i funghi effettivamente raccolti è necessario il controllo di un ispettorato micologico. I riferimenti al sapore non invitano all’assaggio; i rimandi a immagini o capitoli si riferiscono al libro.

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