Suillus viscidus

Nicolò Oppicelli, Funghi in Italia, terza edizione, marzo 2026, pagina 194.

Suillus viscidus (L.) Roussel

Sinonimi nel volume

Suillus aeruginascens Secr. ex Snell; Suillus viscidus var. brunneus Cazzoli & Consiglio.

Commestibilità

mediocre commestibile.

Etimologia

dal latino “viscidus”; vischioso; per il velo di glutine che lo ricopre con tempo umido.

Cappello

2-8 cm; da emisferico a convesso, indi allargato ma mai completamente disteso a maturità; con margine in principio involuto, indi ondulato, regolare, talvolta con residui appendicolati del velo parziale; superficie della cuticola rivestita da uno strato di glutine appiccicoso; di colore beige-grigiastro o brunastro, talvolta con riflessi grigio verdastri negli esemplari maturi; con clima secco il glutine si rapprende, rimanendo sottoforma di residui appiccicosi brunastri.

Imenoforo

formato da tubuli lunghi, adnato-decorrenti sul gambo; bianco-rosati, indi grigiastri; terminanti in pori ampi ed irregolari, grigiastri, ingrigenti al tocco.

Gambo

3-9 x 1-2 cm; cilindrico, sovente allargato alla base; pieno, poi midolloso; lievemente reticolato all’apice, è di colore biancastro e rivestito da uno strato glutinoso con clima umido; quando questo essicca, assume tonalità ocraceo-brunastre. Ornato da un anello biancastro, membranoso, abbastanza persistente.

Carne

presto molle; biancastra; al taglio assume lievi sfumature rosate; odore e sapore non rilevanti.

Ecologia

simbionte esclusivo dei larici; in areale montano; estate-autunno.

Note e confronti

Non sono riportate note aggiuntive nella scheda del volume.

Come leggere questa scheda

Le indicazioni di commestibilità sono quelle riportate nel volume e riguardano la specie descritta. Per valutare i funghi effettivamente raccolti è necessario il controllo di un ispettorato micologico. I riferimenti al sapore non invitano all’assaggio; i rimandi a immagini o capitoli si riferiscono al libro.

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