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Pillole di Micologia di Base
Nicolò Oppicelli è un micologo professionista iscritto al registro nazionale. Da sempre è appassionato della natura, dello studio del mondo dei funghi e di gastronomia.
Facile chiamarli Porcini, Galletti o semplicemente Funghi o Tartufi. Andiamo insieme a vedere nel dettaglio che cosa sono i funghi, come si riconoscono e perché sono importanti nell'ecosistema del pianeta.
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• Come sono fatti
• Quali sono le principali sindromi e intossicazioni dovute al consumo di specie velenose
• Come crescono
• Come si nutrono
• Dove nascono
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Queste sono le domande che ci facciamo molto spesso, se non si conosce i tipi di Funghi e Tartufi.
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